Parlare di filiera corta, di km 0 o di negozi di vicinato non è una perdita di tempo, o peggio ancora una forma di provincialismo: è invece una visione volta a farci comprendere che il futuro non è qualcosa di inesorabile ma il risultato di scelte collettive. L'acquisto su Amazon di prodotti stranieri spesso inutili è una forma di resa incondizionata al marketing e all'illusione di un risparmio che alla lunga non ci sarà (non fosse altro che per il fatto che ci stiamo riempiendo di imballaggi sempre più insostenibili da smaltire). Acquistare a Noha, al mercatino e nei suoi negozietti è buonsenso, tutela delle tradizioni e ricerca di indipendenza economica. Buon segno l'apertura di recente nel nostro paese di un nuovo bar, una gastronomia e un'altra pizzeria da asporto. Se usiamo un pizzico di intelligenza riusciremo a capire che c'è posto per tutti.
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Parlare di filiera corta, di km 0 o di negozi di vicinato non è una perdita di tempo, o peggio ancora una forma di provincialismo: è invece una visione volta a farci comprendere che il futuro non è qualcosa di inesorabile ma il risultato di scelte collettive. L'acquisto su Amazon di prodotti stranieri spesso inutili è una forma di resa incondizionata al marketing e all'illusione di un risparmio che alla lunga non ci sarà (non fosse altro che per il fatto che ci stiamo riempiendo di imballaggi sempre più insostenibili da smaltire). Acquistare a Noha, al mercatino e nei suoi negozietti è buonsenso, tutela delle tradizioni e ricerca di indipendenza economica. Buon segno l'apertura di recente nel nostro paese di un nuovo bar, una gastronomia e un'altra pizzeria da asporto. Se usiamo un pizzico di intelligenza riusciremo a capire che c'è posto per tutti.
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