La curemma è un pupazzo impagliato raffigurante una donna vestita di nero, in lutto per la morte del marito carnevale.
Viene esposta la mattina del mercoledì delle Ceneri e viene rimossa il giorno di Pasqua.
E' intenta a filare con una mano la conocchia e nell'altra il fuso al quale sono attaccati "sette taralli" o "sette penne" di gallina indicanti le settimane mancanti a Pasqua e anche il tempo della sua vita.
Ogni Domenica, alla "Curemma" viene tolto un tarallo o una penna, così da contare le Domeniche mancanti alla Pasqua. (Antico Calendario che contava il tempo necessario per giungere alla Domenica di Pasqua).